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美食食谱,冰糖黄桃罐头的做法

时间:2019-10-07 07:48来源:美食之家
烹饪步骤 冰糖 80克 白糖 30克 水 适量 冰糖觉得少放些口感会更好,煮的时候尝糖,酸甜即可,可能当时桃子会酸,因为会装罐器放置一宿,才会彻底入味 黄桃含有丰富的维生素,矿物

烹饪步骤

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  • 冰糖80克
  • 白糖30克
  • 适量

冰糖觉得少放些口感会更好,煮的时候尝糖,酸甜即可,可能当时桃子会酸,因为会装罐器放置一宿,才会彻底入味

黄桃含有丰富的维生素,矿物质, 能促进食欲,增强免疫力, 还可以滋阴补肾,补气益血, 对体质虚弱的人群有很好的食疗作用。 黄桃含有丰富的纤维素,有通便作用, 说桃子养人不无道理,滋阴补气, 润肠通便,美容养颜, 桃熟季节已上市,下市间隔很短暂, 且吃且惜。 这瓶红酒雪藏6年了,平时不喝酒, 没机会喝,这下正好用来炖黄桃。

  • 黄桃1250克
黄桃,冰糖,水 糖个人喜好,桃和水1:1 蜂蜜 煮完出锅根据个人口味添加

4、桃片与红酒泡放一起。

食材明细

步骤1

来豆果美食,轻松踏上美好乐活时光。

主料

食材清单

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“老公最爱吃黄桃罐头,超市里的罐头价格贵不说,配料表里面复杂的添加剂也让人吃的不放心,最近回娘家小住,娘家挨着山比较近,种果树的比较多,黄桃自然也少不了!自己买来黄桃自己煮黄桃罐头,健康而且物美价廉,味道也跟超市一样!冰镇后味道更是美味!喜欢的朋友也可以一起尝试自己做,味道绝对不会让你失望的”

烧开水,加入冰糖,桃子,待冰糖送花汤入味黄桃变色,即可关火焖。然后等锅彻底不工作之后装入玻璃器皿,喜欢蜂蜜的可以加,盖上盖子,第二天就可以吃到自制经济实惠的大黄桃罐头了!! 小贴士

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糖水黄桃的做法步骤

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辅料

做法步骤

1张图片

7、放入冰箱冷藏2小时以上,清凉可口。

  • 图片 51黄桃洗干净
  • 图片 62削皮备用
  • 图片 73将桃子一分为二
  • 图片 84全部分好的桃子
  • 图片 95取一片桃子一分为三,喜欢大一点的可以省略这一步骤
  • 图片 106加入白糖腌10分钟
  • 图片 117腌好后放入锅中
  • 图片 128加入冰糖
  • 图片 139加入适量水,没过桃子即可,大火煮开后小火煮12分钟至桃子熟了即可
  • 图片 1410成品欣赏
  • 图片 1511成品欣赏
  • 图片 1612成品欣赏
  • 图片 1713成品欣赏

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黄桃 4个

  • 甜味口味
  • 煮工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

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6、浸渍使之入味,冰糖也已溶化, 开始炖煮,大火煮开改小火炖10分钟, 关火,焖至温凉即可食。

2、洗干净表皮桃毛,削皮, 取用4个桃子来制作。

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5、加入冰糖一起浸渍1小时, 红酒没过桃片为宜, 喜欢浓郁的入红酒可多一些, 反之可以适当减少红酒再以水液替之, 我比较喜欢前者,后者没亲试过不表论。 (炖好后酒味基本为无,味道不错)

By 手作美食by晴天 【豆果美食官方认证达人】

3、去核切片。

红酒 300g

用料

冰糖 30g

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1、认识一下黄桃,选择完好且硬质的。 平时吃的黄桃罐头就是这种, 黄桃罐头建议也自己手工吧, 新鲜且没有防腐剂, (跑题了,下次做一次专写一篇。)

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