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美食食谱,mini南瓜饼干

时间:2019-12-01 23:20来源:美食视频
黄油 30g​ 低筋面粉 50g​ 糖粉 15g​ 南瓜泥 30g​ 玉米矿物质 20g​ 盐 1/8小勺​ 抹茶粉 适量​ 童趣手工业北瓜饼干的做法图解步骤 1.低筋面粉100克、玉蜀黍甲状腺素40克、糖粉45克备好
  • 黄油30g​
  • 低筋面粉50g​
  • 糖粉15g​
  • 南瓜泥30g​
  • 玉米矿物质20g​
  • 1/8小勺​
  • 抹茶粉适量​

童趣手工业北瓜饼干的做法图解步骤

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1.低筋面粉100克、玉蜀黍甲状腺素40克、糖粉45克备好。

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2.玉米糊60克、无盐黄油60克、盐2克、抹茶粉3克、清澈的凉水2克备好。

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3.方瓜去皮切成片电磁炉高火3分钟,用汤匙压成泥。

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4.黄油切成小块,平常的温度软化,放入大厨机盆里。

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5.走入糖粉打发至淡墨绛红,体积变大。

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6.将青菜泥放入盆里高速搅动均匀。

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7.将面粉、包粟碳水化合物、盐混合筛入盆拌匀。

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8.揉成表面光洁的面团。

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9.将面团分成16份,揉搓成小圆球。

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10.取1份面团用掌心搓圆。

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11.用刀背在圆球上按压上一条沟。

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12.挨门挨户,在上头均分按压四条,做成小南瓜形状,共14个。

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13.取余下的1份面团到场抹茶粉和水,揉成玉石灰褐面团,搓成小三角形。

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14.烤盘铺上油纸,再把小北瓜放在烤里,把小三角放在北瓜上做南瓜蒂。(放的时候能够在底部加沾点水,扩张粘性)

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15.烤箱150预热,将烤盘放入烤箱里。

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16.烤15-20分钟就可以。(以自己烤箱为准,作者烤了17分钟)

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17.烤好的北瓜饼干,可爱呢。

小法门1、面团比较松软,造型的时候要超小心,幸免变形。

“闲暇时候单方面看TV风姿罗曼蒂克边吃着小点心,相对是生龙活虎种享受,那道北瓜小饼干正是很好的精选,不止形状可爱何况还专门水灵,北瓜造型的小饼干,充满着童趣,萌的不可了。​”

低筋面粉 玉米糖类 糖粉 果泥 无盐黄油 盐 抹茶粉 清澈的凉水

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食物的原料明细

做童趣手工业番蒲饼干所需厨具:

电烤箱

3、婴儿米粉一定要打匀,做出来的产物才细腻。

主料

家常佳肴美馔网小窍门:

1、面团相比松软,造型的时候要极度小心,幸免变形。 2、番瓜的梗能够用北瓜籽和草龙珠来代替。 3、蔬菜泥应当要打匀,做出来的产物才细腻。 4、烤制的光阴以作者的烤箱为准,如若合意香脆的口感,时间要扩展。

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  • 低筋面粉100克
  • 紫玉米类脂40克
  • 糖粉45克
  • 南瓜泥60克
  • 无盐黄油60克
  • 2克
  • 抹茶粉3克
  • 清水2克

mini南瓜饼干的做法步骤

童趣手工业番蒲饼干的调味料:

主料

  • 香甜口味
  • 烘焙工艺
  • 大器晚成钟头耗费时间
  • 平时难度
  • 奶香口味
  • 烤工艺
  • 半个小时耗费时间
  • 高级难度

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  • 图片 211低筋面粉100克、玉茭甲状腺素40克、糖粉45克备好。
  • 图片 222米糊60克、无盐黄油60克、盐2克、抹茶粉3克、清澈的凉水2克备好。
  • 图片 233番蒲去皮切成条微波炉高火3分钟,用汤匙压成泥。
  • 图片 244黄油切成小块,一般温度软化,归入大厨机盆里。
  • 图片 255步入糖粉打发至淡古金色,体积变大。
  • 图片 266将婴儿米粉放入盆里高速搅和均匀。
  • 图片 277将面粉、大芦粟粗纤维、盐混合筛入盆拌匀。
  • 图片 288揉成表面光滑的面团。
  • 图片 299将面团分成16份,揉搓成小圆球。
  • 图片 3010取1份面团用掌心搓圆。
  • 图片 3111用刀背在圆球上按压上一条沟。
  • 图片 3212每个,在地点均分按压四条,做成小方瓜形状,共16个。
  • 图片 3313取余下的1份面团参加抹茶粉和水,揉成水晶色色面团,搓成小三角形。
  • 图片 3414烤盘铺上油纸,再把小看瓜放在烤里,把小三角放在北瓜上做金瓜蒂。(放的时候可以在底层加沾点水,扩张粘性)
  • 图片 3515烤箱150预热,将烤盘归入烤箱里。
  • 图片 3616烤15-20秒钟就可以。(以本身烤箱为准,作者烤了17分钟)
  • 图片 3717烤好的方瓜饼干,可爱啊。

小秘诀注意事项:
​1.米糊的克数不要贪多,那样就能够变动面糊的稠度,土豆泥放的太多,面糊就能够太黏,就倒霉揉团了。​
2.黄油因为冬辰的关系,不轻便打发。能够等黄油一般温度软化后,坐到热水盆中,1-2秒就能够,等黄油有必然温度,就超级轻易打发了。​

4、烤制的光阴以自家的烤箱为准,假如中意香脆的口感,时间要加进。

  • 图片 381看瓜去皮切块,蒸熟,装在袋子里压成泥,晾凉备用​
  • 图片 392黄油一般温度软化后投入糖粉,打发至体量膨大,颜色变浅​
  • 图片 403参与米粉拌匀​
  • 图片 414筛入低筋面粉,包谷甲状腺素。盐,翻拌均匀收拾成团​
  • 图片 425取一丁点的面团,撒上个其余抹茶粉​
  • 图片 436揉捏成团,成为栗褐的面团,用作“方瓜”的蒂​
  • 图片 447将面团平均分为10g各种​
  • 图片 458将面团搓圆,稍微按扁之后用牙签压出6道纹路​
  • 图片 469压好以往,给面团顶上部分刷上些许蛋液,将青灰面团捏一丢丢,揉搓圆,粘在“北瓜”顶上部分​
  • 图片 4710揉好的“方瓜”排列到铺好油纸的烤盘上​
  • 图片 4811归入预热好160度的烤箱,下层,烤15分钟左右,烤至尾巴部分上色就能够​

“ 市道上的饼干模具有滋有味,造型却过于干燥。嫌恶了用模具做饼干,又想搞点新花样,那就跟小编来做手工业版的小南瓜饼干。
那款饼干带有甜甜的番蒲香味,童趣可爱的小北瓜造型,迷惑孩子的眼球,也必受大朋友垂怜。
那款饼干由于投入北瓜,果胶丰裕,口感软和,极度符合孩子和长辈。”

3张图片

童趣手工业方瓜饼干的做法步骤

2、北瓜的梗能够用方瓜籽和葡萄干来代表。

食物的材料明细

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编辑:美食视频 本文来源:美食食谱,mini南瓜饼干

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