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冬季暖身的做法,鸡汤煨白萝卜的做法

时间:2019-10-06 16:33来源:美食视频
食物原料清单 食物原料清单 白萝卜玉米黄瓜汤 白萝卜 1个 鸡汤 1碗 葱 1根 牛肉筋 500克 白萝卜 一个 生姜 一块 大蒜瓣 两瓣 大葱 一段 生抽 适量 料酒 适量 豆瓣酱 适量 油 适量 盐 适量

食物原料清单

食物原料清单

白萝卜玉米黄瓜汤

白萝卜 1个 鸡汤 1碗
葱 1根
牛肉筋 500克 白萝卜 一个
生姜 一块 大蒜瓣 两瓣
大葱 一段 生抽 适量
料酒 适量 豆瓣酱 适量
油 适量 盐 适量

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烹饪步骤

烹制步骤

排骨;玉米;白萝卜;

步骤1

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盐;

白萝卜切片,葱切成小段

步骤1

步骤

步骤2

计划好原材料

1.备选材质

先把白萝卜用油清炒1分钟

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2大芦粟洗净切段备用,老姜洗净拍松。

澳门皇冠永久地址,步骤3

步骤2

3萝卜去皮洗净,然后切丝。

参加鸡汤,大火煮5分钟,待熟后进入盐。

牛肉筋切块

4将排骨洗净砍成块,锅中放入适当的量的凉水倒入排骨加几片姜片。大火烧开后撇除浮沫,然后转大火烧20分钟那样。

步骤4

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5然后再倒入待用的萝卜和玉茭块出席小量食用醋,文火烧开后转大火烧30分钟。(在炖骨头汤时,加少量白醋,骨头汤中的钙质更便于溢出,有帮衬人体对钙的收受和动用。)

澳门皇冠永久免费,撒入切碎的葱,清炒一下就可以。

步骤3

6最终加少量的盐就可以,一碗清香美味的棒子排骨汤就做好了,相对相符手足皲裂的你,在如此的天气去尝尝!萝卜银耳汤

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萝卜切成滚刀块

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步骤5

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白萝卜;羊腿肉;

出锅啦

步骤4

姜;香葱;香菜;青蒜;盐;

生姜、独头蒜瓣切块,四季葱切成段

步骤

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1牛肉切块,焯水洗净。

步骤5

2白萝卜分两份,一份切大块,一份切和羝肉同等大小的滚刀块;姜拍松,葱挽结,延荽与青蒜洗净切碎。

锅里出席少量水,放入牛肉筋,参加适合的数量黄酒,煮开八分钟后捞出

3取砂锅,放入牛肉、姜、葱,和足量的水以及切大块的白萝卜。

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澳门皇冠永久网站,4开小火烧开后,去浮沫,调入料酒,改大火炖一钟头后,抽出萝卜块;

步骤6

5放进切成滚刀块的白萝卜,调入盐,再炖30-40分钟,至萝卜酥烂,起锅时撒入香荽与青蒜碎就可以。萝卜炖牛腩汤

锅里投入少量油,放入羖肉筋清炒,到场少量盐,炒入味

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牛腩500克;白萝卜0.5根;清酒杭椒5根;

步骤7

黄姜1块;葱段一丢丢;

出席萝卜、葱姜蒜、蒜蓉酱、酱油,干炒均匀

步骤

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1黄姜切成片,白萝卜去皮切方块。

步骤8

2将牛腩切成几大块,和姜片一齐下入冷水锅中煮,煮开后持续煮15分钟左右,就能够捞起冲凉水,冲去浮沫后,切方块;

进入刚好没过材质的水,温火烧开

3炒锅入油烧热,下生姜片和红杭椒,炒1分钟后,下入牛腩块,混炒4-5分钟。

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4把牛腩连姜片和花椒到入砂锅中,加冷水,烧开后加入萝卜块,转温火炖3刻钟左右。

步骤9

5盛出前半钟头加盐调味,最终撒切碎的葱就可以虾清炒萝卜丝

转入高压锅,中型Mini火炖40分钟左右

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虾干1把;白萝卜1个;红甜椒1只;蒜瓣2粒;

步骤10

盐;纯香香油;酱油;

出锅了 小贴士

步骤

一、白萝卜要挑选非正规比较嫩的,萝卜老的有层皮很影响口感;二、水不要加太多,因为萝卜的含水量非常的大。

1备选资料。

2萝卜去皮切成丝;红番椒去蒂去籽切丝、蒜瓣去皮切成茸状备用;虾干淘洗至水清,稍加浸透后控水备用;

3炒锅烧热注油,中型Mini火将蒜茸煸香,下拍卖过的虾干爆炒至表皮威罗萨里奥绿酥香;将红番椒丝下锅兜炒几下;

4将萝卜丝下锅,与锅中资料一同翻搅;炒至萝卜丝出水身软时,增多食用盐(虾干带盐味盐量酌情增添)、生抽生煎均匀,起锅前滴入一点点纯香芝麻油拌匀就可以。萝卜烧肉

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五花肉一斤半;白萝卜半根;花椒20粒;大料两粒;桂皮一小块;葱;姜;蒜;

盐;食糖8克;老抽10毫升;料酒一点点;

步骤

1把三层肉切成麻将块大小。三层肉大家要采用肥肉与瘦肉相比较均匀的最棒,太肥的,吃上去相比较油腻;太瘦,口感不佳又远远不够香。把切好的三层肉焯熟。

萝卜烧肉

2在锅中归入平日炒菜两倍的油,放入白砂糖,中火用锅铲摇荡白糖。差不离30分钟,用锅铲讲原糖压碎,继续干炒。

3炒到糖形成棕北京蓝,糖翻泡的时候,大家的糖色就好了,若是再炒,糖就糊了。

4那时候,大家要将滤干水份的五花肉神速放入锅中生煎挂上糖色。注意啊,一定要滤干水份,不然很凶险,油会溅出来伤到本身。

5在焯好糖色的五花肉里归入老抽。放入花椒,大料,姜,切成两瓣的独蒜,爆炒出香味。添入开水,归入一些些的黄酒,盐,文火烧开转大火烧制1个小时。

6四个钟头后,放入切成小块的白萝卜,转中火15到20分钟,归入一些些的切碎的葱就办好了。这里要留意,归入白萝卜后,要调成人中学火,可不要用温火啊,那样轻巧把肉煮散了。冬菇西红柿老鸭汤

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臭柿3个;白萝卜半根;干复蕈5朵;

盐1茶匙;白胡椒粉58%茶匙;麻油1/4茶匙;

步骤

1萝卜去皮洗净后切成约3cm大小的滚刀块。干香菌用水冲净表面的浮土,不供给浸透。西红柿洗净切成和白萝卜大小一样的块。

2汤锅用温火加热,倒入油,待油7成热时,倒入2/3的西红柿乾煎出汤后,倒入沸水煮开。

3归入干香信和萝卜一齐,改成人中学火,虚掩着锅盖,煮约20分钟。

4开发盖子,归入剩余的57%的洋茄块,改成烈火煮5分钟,调入盐,白坡洼热粉和芝麻油搅匀就可以。炸白萝卜丸子

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白萝卜一根;面粉150克;延荽1小把;香葱几根;

盐2茶匙;五香粉2茶匙;

步骤

1计划资料。

2萝卜去皮擦细丝,漫天星切末、老葱切末。

3白萝卜丝归入大碗中,撒1茶匙盐抓匀,腌20分钟后轻攥去水分。

4翻腾水分后,将香荽末、黄葱末、面粉、盐、五香粉倒入盛白萝卜丝的大碗中搅拌均匀,捏成三个个小丸子球。

5锅中翻腾足量油,油稍温、大约百分之七十五热,将丸子一个个滑入油中,以中型Mini火炸至土天蓝就能够。肋骨炖萝卜

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排骨250克;白萝卜150克;海带100克;

黄酒适合的量;盐;味素;葱段;姜丝;

步骤

1将排骨洗净,剁成小块,放入滚水中焯一下,捞出控水:萝卜去皮洗净,切成滚刀块。

2锅里热油,放入葱段和姜丝炒香,再参与适合的数量的水,排骨、黄酒和盐,用大火烧开后改用大火炖烂。

3尾声放入萝卜块,用温火炖至熟烂,出席少量味素就可以。萝卜丝章鱼丸汤

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白萝卜60克;弹牛丸8粒;香菜少量;

食油少些;盐小量;

步骤

1虾洗净,姜擦成蓉状后挤出汁,三磷酸腺苷;剪开虾的后背去掉沙线,再去掉头、尾、皮备用;

2将虾拍至软绵绵,剁成泥状或用掺和机搅成蓉状;碗里参与姜汁、胡萝卜素、蛋清和少量盐,和弄成稠厚虾蓉;

3左边抓肉馅,从虎口处挤出,右臂拿餐桌匙刮入锅中。鱼蛋落冷水,温火煮鸡肉丸变色,撇去浮沫,捞出。

4萝卜洗净去皮,嫩香菜洗净去叶,猪肉丸八粒;萝卜切成极细的丝或用擦子擦成细丝,漫天星切成细末;

5锅烧热后倒入核桃油,接着将白萝卜丝倒入锅内开展爆炒、炒至断生,参预适当的数量净水,烧开后步入鲜贝丸煮至萝卜丝变软就能够。糖醋紫芯白萝卜

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紫芯白萝卜59%个;

盐半勺;白砂糖/原糖/红糖粉2勺;老陈醋2勺;鲜味生抽半勺;

步骤

1将白萝卜在清澈的凉水中密切地洗干净,去掉泥沙,用手拔掉萝卜根处的触角。假使萝卜以前曾经切开过,则用刀将切口处的片段薄薄地切掉一层。

2横向将白萝卜一切两半,用在那之中十分之五就够了。用刀纵向将萝卜切成1-2分米宽的薄片,将萝卜片改刀切成细丝,盛在七个大的容器里。

3用汤匙在萝卜表面撒入半勺的盐,丰富地和弄均匀,静置15分钟。

4等待的光阴里早先筹划糖醋汁。在贰个小碗里盛入2勺的老鳖一特醋,继续步向白糖粉,果糖、白糖都得以。将糖和醋和弄均匀,直到碗底未有糖的颗粒。

5萝卜丝静置15分钟后,将容器里渗出来的水分倒掉。参与调好的汁。用铜筷轻轻地掺和均匀,再加半勺的提鲜生抽,搅动几下就可以。

6将盐腌好的白萝卜丝盛在小的容器里,放在三门三门电冰箱里冷藏5分钟后食用更佳。萝卜腊肠炒掉

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白萝卜二分之一个;露头萝卜四分之二个;广式腊肠2条;干八爪鱼1条;红杭椒3个;蒜苔2棵;虾米20克;

姜10克;料酒1汤匙;盐1茶匙;鸡精1茶匙;

步骤

1萝卜、青萝卜、腊肠、干蛇头鱼、红杭椒、蒜苔、虾米备好。白、葛沽萝卜去皮清净刨成丝,蒜苗洗净取头切斜片,姜去皮切条备用。干八爪鱼隔一夜泡发好,洗净切块,虾米洗净泡发好,巴椒、腊肠切片备用。锅下水烧开后,归入白、沙窝萝卜丝焯水。

2 白、青萝卜丝捞出,过冷河后风干水份备用。另锅下油烧热,炒出香味蒜薹、姜丝、虾米。然后放入腊肠丝、干墨鱼丝,淋入花雕火速清炒。再放入川椒丝。

3倒入白、葛沽萝卜丝生煎。白、葛沽萝卜丝炒至断生,撒入盐和味精生煎均匀就可以。鸡汤煨萝卜

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母鸡0.5只;白萝卜0.5根;北方枸杞适当的量;姜4-5片;蒜瓣3枚;

盐适量;

步骤

1锅中参与足量的水,归入鸡,姜片,小火烧开焯水2分钟后捞出鸡身上的肉。另起汤锅,参预足量的水,放入焯水过后的家凫肉,大火烧开后转文火继续煲1个钟头。煲好的鸡汤盛出一碗备用。

2萝卜去皮,滚刀切条。枸杞子干用水泡软。另起一锅,在锅底刷一层植物油,炒出香味蒜粒,姜片。

3参与萝卜块清炒片刻,之后倒入鸡汤,大火煨煮10分钟。之后加盟泡软的枸杞子,继续煨3分钟。关火,继续焖5分钟,然后参与一点点的盐就可以。红虾五彩去火汤

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草纯虾肉十多个左右;白萝卜半个;胡萝卜半个;心里美萝卜一些些;黑胸鹌鹑蛋5个;椰花椰菜少些;

鸡汤少量;料酒1勺;胡椒粉一点点;芝麻油1勺;盐少量;

步骤

1用挖球器将萝卜,甘荀及心里美萝卜挖出小球,澳洲鹌鹑蛋放入锅中煮透。纯虾肉洗净剔除虾肠后用花雕及浮椒粉盐渍。锅中翻腾适当的数量的鸡汤,未有鸡汤可加小半块浓汤宝。

2将挖好的萝卜球倒入汤中用中型迷你火煮至熟。萝卜球煮透后开文火将腌好的纯虾肉捞出加入,熏制纯虾肉的汤汁倒掉不用。再步入剥好皮的花脸鹌鹑蛋。

3再参加小朵的绿西王者香同煮。待西蓝花烫熟加小量麻油就能够出锅羝肉炖萝卜

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牛腩;白萝卜;葱;姜;蒜;

八角;桂皮;香叶;草果;甘草;盐;味精;

步骤

1牛腩洗净,切麻将块;入凉水锅,大火烧开,煮出血水和浮沫;捞出,用沸水清洗掉表面杂质,风干水分;起油锅,爆水沟葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、草果子、甘草,倒入羖肉小火清炒;

2烹入生抽和花雕干炒均匀,增加没过的沸水煮滚;移入高压锅用中火炖制,SAIC后继续压20秒钟;把萝卜切麻将块,在另一口锅内煎炒至表面微黄;加多白萝卜,用盐调味,继续用温火压10分钟就能够,起锅时加点味之素和蒜毫。尖栗萝卜炖牛肉

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特种羖肉400克;白萝卜1个;红萝卜1个;生板栗200克;

酱油;花雕;盐;桂皮5克;八角1只;葱;姜;独头蒜少量;

步骤

1将牛肉洗净切小块,白萝卜洗净切小块备用。红萝卜洗净切小块,锅里烧热水,放入洗好的栗子,关火。出席盐盖上盖子焖5分钟,用剪刀剪开三个小口后顺着剪开外皮。

2取好的栗子肉放一边凉着,锅里投入干净的水放入牛肉。小火烧开后,抽取羖肉冲去血沫放凉,另起锅加入一丢丢油。炒出香味牛肉,切好葱、姜、蒜。

3锅里放入葱姜蒜和八角、桂皮,倒入生抽和花雕。乾煎一会儿,到场清澈的凉水,再倒入高压锅归入板栗,煮20分钟。煮好后,另起锅加入一点油,干炒白萝卜和红萝卜。再倒入煮牛肉的汤汁,归入煮好的牛肉一同放在汤锅里炖20分钟收汁就能够。萝卜肉丸罗宋汤

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白萝卜;小白菜;肉丸;

鸡精;料酒;橄榄油;精盐;

步骤

1青菜洗净,萝卜去皮。

2萝卜切成滚刀块;

3拌好的猪肉糜;

4砂锅加水倒入萝卜,盖上海南大学学火烧开。

5做成八个个肉丸子参预。

6加入适合的量的花雕;

7撇清浮沫;

8盖上文火烧开转中火20分钟。

9事后张开插足青菜和适度的盐。

10投入菜籽油

11参加鸡精调味后熄火。海带萝卜龙骨汤

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海带;白萝卜;

葱;姜;料酒;精盐;

步骤

1龙骨剁碎,用热水烫一下去血水和嘌呤。葱白切段,姜切块,白萝卜洗净切三角块,海带切方片;

2海带龙骨 葱 姜 倒入电压力锅,加水加一丢丢黄酒。煮20分钟。白萝卜先不放;

3龙骨海带煮好后等气跑完,张开锅盖,出席萝卜块继续煮十五分钟;

4待气跑完,加少量盐就能够。

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